Minimum składników-maksimum smaku.Tak mogłabym określić te niezwykle smaczne ciasteczka.Polecam dla miłośników kokosa!Składniki:
2 jajka
140 g cukru pudru
200 g wiórek kokosowych
Ubić białka na sztywną masę.Dodać cukier ,dalej ubijając.Dodać żółtka dalej ubijając.Na koniec wsypać wiórki kokosowe i wymieszać.Piec 15-20min w 170st
WAŻNE~!Jeśli masa jest gęsta można nakładać ją np.łyżką do lodów bezpośrednio na blache.W moim przypadku masa była lejąca,wiec pieke je w papilotkach i formie na muffinki.Potem wyjmuje juz gotowe ciasteczka z papilotek i kładąc do góry nogami na papierze do pieczenia ,bezpośrednio na kratce piekę jeszcze chwile do zrumienienia.
Posty
